julio 6, 2018 Bizcocho de galletas de canela

La canela es una sabrosa especia que se utiliza para dar sabor una gran cantidad de platos, tanto dulces como salados. Hay quién dice que elimina el mal aliento y que

mayo 24, 2018 FLAN de Maru

Miro el calendario y a pesar de comprobar que prácticamente Mayo se está acabando, tras los cristales el día se dibuja tormentoso. El tiempo nos tiene un poco locos, hace

mayo 18, 2018 Pimientos rellenos a la española

Después de una semana de lo más desconcertante en cuanto al tiempo. Ya estamos de nuevo a las puertas del “finde”. Aquí en la zona, hemos pasado de un frio invernal y

mayo 3, 2018 PATATAS RELLENAS AL ESTILO DE ESTHER

Estamos seguros que ya a estas alturas , muchos  habéis conocido los platos y rincones de esta maravillosa tierra. Y ojalá eso os anime a volver algún día a visitar EL

marzo 31, 2018 Tarta de huesitos

Hay que aprovechar estos días y exprimir a tope los momentos de descanso. En las caras de los peques se denota una mezcla de alegría, nerviosismo, y a la vez cansancio.

febrero 14, 2018 ROLLOS DE AMOR…

Y no nos referimos a Un "rollito" de esos que el diccionario define como una relación amorosa y generalmente pasajera. En este día de San Valentín vamos en busca de algo

enero 12, 2018 PASTEL DE «CABRACHO»

Durante estas pasadas fiestas, en nuestra casa ha habido mucho movimiento. Nos hemos juntado con un montón de primos que el resto del año viven fuera de Ponferrada. ¡ Ha

noviembre 24, 2017 PASTELES DE NATA…

Llora el cielo de otoño,  calando la tierra y tapizándolo todo de amarillos, naranjas, ocres, marrones y rojizos. EL BIERZO  se viste como para un anuncio. Los castaños ya cargados, dejan caer